012019/01
天然蜂蜜是由蜜蜂利用采自植物花朵的花蜜制作而成的甜味物质,蜂蜜中主要的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素和多酚类物质等,这些成分构成了蜂蜜独特的生理保
012019/01
妊娠是女性复杂的生理过程,胎儿在孕妇体内进行正常发育,膳食营养是维持其正常发育的重要物质基础,营养不平衡会导致胎儿和孕妇的身体健康受到巨大影响[1],在此期间,孕妇摄入
012019/01
近年来,乐山市经济持续快速健康发展,社会事业全面进步,居民生活水平不断提高。乐山有食在四川,味在嘉州的美誉,乐山人在饮食方面的关注程度也比其他城市相对较高。尽管如
012019/01
黑米、香米、红米是陕西汉中3种特种稻米,种植历史达数千年。黑米外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉;香米,白如玉,半透明,米粒稍扁,大小中等,米质优良;
012019/01
生物素(biotin)又称维生素H、维生素B7,是一种水溶性维生素,广泛分布于动植物组织。生物素作为哺乳动物体内5种羧化酶的辅酶,参与糖原异生、脂肪酸合成、氨基酸分解和能量的代谢
012019/01
近年来,我国老龄化问题日益加重,这一问题将逐渐成为整个公共卫生工作的一大难题[1].已有研究表明,合理膳食是人类健康长寿的重要因素[2].由于营养素摄入不均衡的原因,近几年糖