1、概述蔬菜是指以柔嫩多汁器官或整个植株供人类食用的草本植物。有些木本植物的嫩茎、嫩芽以及某些食用菌类、藻类等也常作蔬菜用。我国是以植物性食物为主的国家，蔬菜在我国

古有神农尝百草之举、药食同源之说。其实就是把饮食和治病结合起来，通过健康的饮食达到辅助治疗疾病的目的。药王孙思邈曾说:安身之本，必资于食。不知食宜者，不足以存生也。

随着生活水平的不断提高,人们越来越重视食物与健康的关系,各大电视媒体也参与其中,各类医药健康节目纷纷评说,作者在临床中经过整理将结果报告如下.1中医临床饮食治疗护理间关系

哮病是由于宿痰伏肺,遇诱因或感邪引触,以致痰阻气逆,肺失肃降,气道挛急所致发作性的痰鸣气喘痰患.发作时喉中哮鸣有声,呼吸气促困难,甚则喘息不能平卧为主要表现,相当于西医的支气

1老年人食养简述食养就是以合理的营养来促进健康长寿,防止疾病发生.宋代陈直《养老奉亲书》中说:老人之性,皆厌于药,而喜于食.老人肠胃虚薄,不能消纳.故老年人饮食特殊.1.1饮食多样

张锡纯(1860-1933年),字寿甫,享年74岁,祖籍山东诸城,河北盐山县人,清末民初着名的医家.张氏家世业儒,其父精于医道.他自幼聪慧,读诗及经史百家,能过目不忘.年龄稍长,在父亲的教导下,于读